Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась!

Домашняя сгущенка

Ингредиенты:

● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

7. Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.

Приятного аппетита!

Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась!
Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась!
Комментарии: 1
  1. Татьяна Петровна

    В домашних условиях уваренное молоко с сахаром на «мягкий шарик» необходимо хорошо взбить пока оно горячее мощным миксером , и только тогда она приобретёт белизну и густоту стандартной сгущёнки.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась!