Cупер-тесто на пельмени и вареники «Чистые руки» (мука для лепки почти не нужна!)

Я влюбилась в него и готовлю вареники и пельмени только из него!

Ингредиенты:

  • мука — 4 ст. (можно и меньше)
  • газировка — 1 ст. (минеральная вода газированная)
  • яйцо — 1 шт
  • сахар — 0, 5 ч.л.
  • соль — 0, 5 ч.л.
  • масло растительное — 4 ст.л.

Приготовление:

смешиваем в миске все компоненты, кроме муки .

Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная.

Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу.

Теперь приступаем к лепке пельменей.

Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Cупер-тесто на пельмени и вареники «Чистые руки» (мука для лепки почти не нужна!)