Простой заливной пирог! Начинку можно брать любую

Пирог получается очень мягким и разнообразить его вкус, вы можете при помощи разных начинок.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 2 стакана;

— яйца, 4 шт;

— сметана, 2 стакана;

— майонез, 4 – 6 ст.л;

— разрыхлитель, 4 ч.л;

— специи по вкусу;

— соль по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и вымешиваем до полной однородности.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и присыпаем мукой или просто застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Сверху на тесто выложите начинку. Вы можете сделать соленую: рыбную, мясную, грибную, из тушеной капусты, риса и отварного яйца с зеленью, соленого творога с укропом, ветчины, смешанной с кусочками твердого сыра и помидорками, печеночный паштет и т.д.

Прекрасно подходит и консервированная рыба – можно брать любую, измельчить ее вилкой и смешать с рисом отварным или с рубленой зеленью и луком.

Хотите сладкую, тогда тоже берите все, что любите и используйте это в качестве начинки.

В тесто, если берете сладкую начинку, не добавляйте специи, а вот немного соли, буквально щепотку, положите – немного соленоватое тесто, прекрасно оттеняет вкус сладкой начинки и придает оригинальности десерту.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 15 – 20 минут.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Простой заливной пирог! Начинку можно брать любую