Рецепт вкуснейшего манника без яиц, муки и масла

Если вы добавите к тыквенному маннику лимонный сироп, вы получите очень вкусный и ароматный десерт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— манка, 1.5 стакана;

— тыква, 2 стакана;

— кефир, 250 мл;

— вода, 70 мл;

— сахар, 1 стакан;

— масло растительное, половина ст.л;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л;

— лимон, 1 шт;

— кокосовая стружка, 50 г.

Тыкву очищаем от кожуры и натираем ее на средней терке. У вас должно быть 2 стакана мякоти, которую следует немного отжать, чтобы избавить мякоть от лишнего сока.

С лимона натираем цедру и в чашку выжимаем сок.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Пюре из тыквы смешиваем с кефиром и сахаром, потом добавляем манную крупу и разрыхлитель, цедру. Весь процесс смешивания должен быть быстрым, чтобы крупа не набухала и пирог не стал после выпекания грубым.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Выпекаем пирог 40 – 45 минут, но смотрите по своей духовке.

Если готовите в мультиварке, тогда режим в 60 минут, идеально походит.

Сироп готовим из сока лимона и сахара, воды.  Сахар добавляйте по вкусу, варить на небольшом огне до закипания, потом – в течение 2 минут до густого состояния.

Манник поливаем горячим сиропом и присыпаем кокосовой стружкой

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт вкуснейшего манника без яиц, муки и масла