Шоколадный рулет

Шоколадный рулет – это простое и быстрое лакомство, которое всегда получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— бисквит, 300 г;

— молоко, 110 мл;

— сыр маскарпоне, 200 г;

— масло сливочное, 100 г;

— шоколад черный, 50 г;

— пудра, 150 г.

Шоколадный бисквит крошим и заливаем молоком (80 мл), смешанным с шоколадом, растопленным в микроволновке или на водяной бане.

Масло сливочное размягчаем при комнатной температуре и соединяем с сыром, пудрой и молоком (30 мл). Вымешиваем массу до тех пор, пока она не станет полностью однородной.

Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой и выкладываем крошку из бисквита, накрываем ее вторым слоем пленки и раскатываем плотный пласт при помощи скалки.

Убираем слой пленки и выкладываем крем, распределяем по всему пласту и сворачиваем в тугой рулет.

Ставим рулет на 5 часов в холодильник.

Перед подачей на стол, снимаем пленку и режем на порционные кусочки.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шоколадный рулет