Пражский торт: простейший рецепт приготовления

Всеми любимый пражский торт по этому рецепту вы сделаете быстро и получите классическое лакомство.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сгущенное молоко, 1 банка;

— мука, 1 стакан;

— яйца, 2 шт;

— какао, 3 ст.л;

— сода, гашенная уксусом, 1ч.л.

Для приготовления крема возьмите:

— яйцо, 1 шт;

— молоко, 2 стакана;

— сахар, 1 .5 стакана;

— мука, 4 ст.л;

— какао, 4 ст.л;

— масло сливочное, 250 г.

Соединяем сгущенное молоко и яйца,  перемешиваем и добавляем муку с гашенной содой и какао. Вымешиваем до однородности и получаем густое тесто.

Делим тесто на 2 части.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и печем коржи.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 – 30 минут.

Остывшие коржи разрезаем на 2 части.

Для крема смешиваем сахар с мукой, яйцом и стаканом молока. Массу хорошо вымешиваем до однородности и выливаем в остаток молока, ставим на небольшой огонь и варим до густого состояния.

Остужаем крем и вводим какао и сливочное масло, перемешиваем.

Формируем торт, смазывая коржи кремом. Ставим в холодильник на пару часов для пропитки.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пражский торт: простейший рецепт приготовления