Яблочное печенье

Простой рецепт дарит вам настоящее удовольствие и без лишней мороки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 350 г;

— яблоки, 2 шт;

— сахар, 100 г;

— соль щепотка;

— масло сливочное, 100 г;

— яйца, 2 шт;

— изюм, 30 г;

— сахарная пудра, 1 ч.л;

— разрыхлитель, 15 г;

— корица, четверть ч.л.

Яйца взбиваем и смешиваем с сахаром и солью и взбиваем массу до однородности.

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с жидкой основой.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в основу. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Яблоки режем на маленькие кубики, изюм распариваем горячей водой и отжимаем от лишней влаги.

Смешиваем яблочные кусочки и изюм с тестом.

Противень застилаем пергаментом и столовой ложкой выкладываем тесто. Можно смочить руки и выкладывать руками небольшие лепешки, чтобы печенье потом выглядело аккуратно.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 20 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Яблоки и изюм вы можете заменить совершенно другими сухофруктами, ягодами и фруктами по своему вкусу, это тесто отлично держит все продукты и не растекается.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яблочное печенье