Мало теста, много начинки! Невидимый яблочный пирог

Такой пирог вам точно придется по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— мука, 80 г;

— молоко, 100 мл;

— сахар, 50 г;

— масло сливочное, 20 г;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— ванилин;

— соль щепотка;

— цедра лимона;

— яблоки, 4 – 5 шт;

— сок половины лимона.

Взбиваем яйца с солью и потом добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем массу до пышности.

Вливаем молоко и растопленное сливочное масло, цедру лимона, перемешиваем.

Муку просеиваем и в два приема вводим в тесто, взбиваем миксером и всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем тонкими дольками или натираем на самой крупной терке. Сбрызгиваем соком лимона.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Яблочные дольки всыпаем в тесто и аккуратно смешиваем массу.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто с яблоками.

Выпекаем в течение 40 – 60 минут.

Вместо яблок можно использовать груши или сделать микс из груш и яблок.

Первые 30 минут остужаем пирог в форме.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мало теста, много начинки! Невидимый яблочный пирог